Vitt vin
Bourgogne
336 kr inkl moms
Meny
Stäng
Puligny Montrachet
899 kr
719,20 exkl moms
| Land | Frankrike |
|---|---|
| Region | Bourgogne |
| Druvor | Chardonnay |
| Producent | Domaine Jean-Marc Boillot |
| Artikelnummer internt | X5256JB0401 |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Årgång | 2021 |
| Förpackning | Flaska |
| Mognadslagring | Vinet lagras 11 månader på ekfat, varav 20% är nya fat. Regelbunden battonage var tionde dag. Vinet buteljeras filtrerat. |
| Skörd | Druvorna skördas för hand |
| Storlek | 750 ml |
| Vinifikation | Hela klasar pressas varsamt följt av jäsning på franska ekfat med utvald jäst. 100% av vinet genomgår malolaktisk jäsning. |
| Jordmån | Rankorna har en ålder på mellan 15 - 30 år och växer 235-240 möh med en sydostlig exponering. Jordmånen består av lera och kalksten. |
| Smakprofil | Stor komplex doft med inslag av aprikos, vita blommor och brioche. Smaken är fyllig med toner av mogna päron, samt subtila kryddor som ger vinet en extra dimension. |
| Övrig information | Druvorna i Puligny Montrachet kommer från vingårslägena: Enseignières, Les Meix, Rue Rousseau och Les Tremblots. Totalt omfattar dessa lägen ca 1 ha. |
Från producenten
Här hittar du producentens andra utsökta viner