Domaine du Pré Semelé är en liten, familjeägd producent från Maimbray strax norr om staden Sancerre, där 3:e generationen idag står vid rodret.

Bröderna Julien och Clément Raimbault förfogar över 20 hektar vingårdar där de över 60 olika jordlotterna, främst belägna på sluttningar i Maimbray och Sury-en-Vaux, är planterade med 3/4 sauvignon blanc och 1/4 med pinot noir.
Jordmånen utgörs huvudsakligen kalk med inslag av lera sk ”terres blanches”, en mer kompakt jordmån som ger viner med djup frukt och finess, samt en del ”cailottes” eller ”portlandian”, en form av kalkstensjord.

Brödernas filosofi är att låta naturen göra sitt och producera rena viner med så lite inblandning som möjligt. Sedan 2018 har Domaine du Pré Semelé pysslat med omställning till ekologisk odling och förväntas vara fullt certifierede år 2023.