La Colombera
La Colombera grundades 1938 av Pietro och Maria Semino som initialt hyrde vingårdar strax utanför staden Tortona i östra Piemonte.
Barnbarnet Elisa Semino driver idag den 20 hektar stora vinegendomen och är dedikerad till den lokala timorasso vilket gett upphov till smeknamnet ”Drottningen av timorasso”
Druvsorten har kultiverats i områden sedan medeltiden men var efter andra världskriget näst intill utrotad. Under senare år så har timorasso fått ett uppsving med fler buteljeringar som följd.
Druvorna växer vingårdar belägna 250 meter över havet bestående av leriga sandstens- och kalljordar, vilket ger vinerna dess karaktäristiska mineralitet och lagringspotential.
La Colombera tillverkar även röda viner med urpsrungsbeteckning Colli Tortenesi från barbera, den lokala nibiò (närbesläktad med dolcetto) och croatina.