Vitt vin
Bourgogne
899 kr inkl moms
Druvor | Chardonnay |
---|---|
Producent | Domaine Jean-Marc Boillot |
Artikelnummer internt | X5256JB1101 |
Alkoholhalt | 12% |
Årgång | 2022 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | Bourgogne Blanc |
Mognadslagring | 11 månader på fat varav 15-30% nya. |
Skörd | Druvorna skördas för hand. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Druvorna pressas i hela klassar, musten jäser med naturlig jäst, 100% jäsning på fat utan bâtonnage. 100% malolaktisk jäsning. |
Jordmån | Kalksten med inslag av lera. |
Smakprofil | Komplex doft med inslag av stenfrukt, persikor, äpple, vita blommor och citrus. Smaken är balanserad med läskande syra och ett långt avslut. |