Rött vin
Côtes de Catalanes
229 kr inkl moms
Land | Frankrike |
---|---|
Region | Roussillon |
Distrikt | Côtes Catalanes, Roussillon |
Druvor | Grenache |
Producent | Roc des Anges & Terres de Fagayra |
Artikelnummer internt | X5256LS0201 |
Alkoholhalt | 12,5% |
Årgång | 2020 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | IGP Côtes Catalanes |
Mognadslagring | 12 månader på 2 år gamla stora foudres. |
Skörd | För hand. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Pressning med hela klasar, jäsning med naturlig jäst utan tillsats av svavel i faten. Ingen klarning, lätt filtrering. |
Jordmån | 100% schist, rankor planterade 1954, i vingården jobbar man ekologiskt och biodynamiskt. |
Smakprofil | Elegant vin med mycket mineralitet och fräschör, kan ibland förväxlas med chenin blanc eller riesling. Hög syra och toner av gul frukt med inslag av nötter. Långt avslut. |