Rött vin
Côtes de Catalanes
229 kr inkl moms
| Land | Frankrike |
|---|---|
| Region | Roussillon |
| Distrikt | Côtes de Catalanes |
| Druvor | Grenache Gris, Macabeu |
| Producent | Roc des Anges & Terres de Fagayra |
| Artikelnummer internt | X5256LS0101 |
| Alkoholhalt | 12,5% |
| Årgång | 2021 |
| Förpackning | Flaska |
| Klassificering | IGP Côtes de Catalanes |
| Mognadslagring | 12 månader på använda 500-liters fat. |
| Skörd | För hand. |
| Storlek | 750 ml |
| Vinifikation | Druvorna pressas med hela klasar, kalljäsning med naturlig jäst. Ingen klarning, lätt filtrering, ingen tillsats av svavel vid vinifiering, enbart innan buteljering vid behov. |
| Jordmån | 100% schist, rankor planterade mellan 1919-2008. Ekologiskt och biodynamiskt. |
| Smakprofil | Stor, komplex doft med toner av gul frukt, nötter och stenfrukt. Smaken är rik, fyllig med hög syra och inslag av ananas, mango och rostade mandlar. |