
Rött vin
Côtes de Catalanes
229 kr inkl moms
Land | Frankrike |
---|---|
Region | Roussillon |
Distrikt | Côtes de Catalanes |
Druvor | Grenache Gris, Macabeu |
Producent | Roc des Anges & Terres de Fagayra |
Artikelnummer internt | X5256LS0101 |
Alkoholhalt | 12,5% |
Årgång | 2021 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | IGP Côtes de Catalanes |
Mognadslagring | 12 månader på använda 500-liters fat. |
Skörd | För hand. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Druvorna pressas med hela klasar, kalljäsning med naturlig jäst. Ingen klarning, lätt filtrering, ingen tillsats av svavel vid vinifiering, enbart innan buteljering vid behov. |
Jordmån | 100% schist, rankor planterade mellan 1919-2008. Ekologiskt och biodynamiskt. |
Smakprofil | Stor, komplex doft med toner av gul frukt, nötter och stenfrukt. Smaken är rik, fyllig med hög syra och inslag av ananas, mango och rostade mandlar. |