Vitt vin
Alsace
499 kr inkl moms
| Druvor | Sylvaner |
|---|---|
| Producent | Domaine Ostertag |
| Artikelnummer internt | X5256DO0101 |
| Alkoholhalt | 12% |
| Årgång | 2024 |
| Förpackning | Flaska |
| Klassificering | Alsace AOP |
| Storlek | 750 ml |
| Vinifikation | Hela druvklasar pressas varsamt i pneumatisk press i 9 timmar. Jäsningen sker långsamt med naturliga jäststammar, följt av 1 års lagring på bottensats (lies) i rostfria tankar. Vinet är torrt, ekologiskt och biodynamiskt certifierat. Årgång 2024, buteljerad 1 september 2025. |
| Smakprofil | Torr, fräsch och mineralrik med stort djup. Vinet har en fin struktur tack vare gamla vinstockar med djupa rötter, vinet är som mest njutbart under sina första år, då fräschören är som störst. |
| Servering | Serveras vid 8-10°C |