Riesling Les Jardins

259 kr

207,20 exkl moms

Druvor	Riesling
Producent	Domaine Ostertag
Artikelnummer internt	X5256DO0201
Alkoholhalt	12%
Årgång	2024
Förpackning	Flaska
Klassificering	Alsace AOP
Storlek	750 ml
Vinifikation	Druvorna pressades varsamt som hela klasar i pneumatisk press i 9 timmar. Jäsningen skedde spontant med naturliga jäststammar i rostfria tankar. Vinet genomgick malolaktisk jäsning och lagrades 1 år på bottensats (lies), även det i rostfritt. Torrt vin, ekologiskt och biodynamiskt certifierat. Årgång 2024, buteljerad 3 september 2025.
Smakprofil	Mycket delikata dofter av vita blommor, vit persika och blommande vinstockar. Gott och fruktigt i smaken, med en syra som är fin och långvarig, samt en salt mineral känsla i avslutningen. Ett tillgängligt vin i ungdomen, med mineral struktur och bra lagrings potential.
Passar till	Passar till skaldjur, fisk, sushi och lätta fågelrätter, samt till milda ostar.
Servering	Serveras vid 8-10°C

Druvor

Riesling

Producent

Domaine Ostertag

Artikelnummer internt

X5256DO0201

Alkoholhalt

12%

Årgång

2024

Förpackning

Flaska

Klassificering

Alsace AOP

Storlek

750 ml

Vinifikation

Druvorna pressades varsamt som hela klasar i pneumatisk press i 9 timmar. Jäsningen skedde spontant med naturliga jäststammar i rostfria tankar. Vinet genomgick malolaktisk jäsning och lagrades 1 år på bottensats (lies), även det i rostfritt. Torrt vin, ekologiskt och biodynamiskt certifierat. Årgång 2024, buteljerad 3 september 2025.

Smakprofil

Mycket delikata dofter av vita blommor, vit persika och blommande vinstockar. Gott och fruktigt i smaken, med en syra som är fin och långvarig, samt en salt mineral känsla i avslutningen. Ett tillgängligt vin i ungdomen, med mineral struktur och bra lagrings potential.

Passar till

Passar till skaldjur, fisk, sushi och lätta fågelrätter, samt till milda ostar.

Servering

Serveras vid 8-10°C