Druvor | Vermentino |
---|---|
Producent | Les Vignerons d'Aghione |
Artikelnummer Systembolaget | 2010301 |
Alkoholhalt | 12% |
Årgång | 2023 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | IGP Ile de Beauté |
Skörd | Druvorna är skördade nattetid i Augusti. Genom att skörda druvorna när det är som svalast undviker man oxidation och fruktsyran bevaras. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Alkoholjäsningen hålls under 28°C under hela processen för att maximera den aromatiska smakprofilen. |
Jordmån | Från kustnära d'Aghione med sin sandjord. |
Smakprofil | Ungdomlig, lätt aromatisk doft med inslag av grapefrukt, päron, honungsmelon och fläder. Smaken är lätt fruktigt, torrt och läskande krispigt med toner av citrus och mynta. |
Passar till | Aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader. |
Servering | Serveras vid 8-10°C |