Vitt vin
Mosel
259 kr inkl moms
Land | Tyskland |
---|---|
Region | Mosel |
Distrikt | Ruwer |
Druvor | Riesling |
Producent | Karthäuserhof |
Artikelnummer internt | X5256WK0101 |
Alkoholhalt | 9% |
Årgång | 2020 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | VDP Grosse Lage |
Mognadslagring | Vinet lagras 6 månader på jästfällning. 75% av vinet har lagrats på ekfat. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Druvorna skördas för hand i början på oktober, varsam pressning av druvorna, musten får sedan jäsa i ståltank. |
Jordmån | Växtplatsen Karthäuserhofberg är en Monopol vingård som omfattar ca 20 ha med syd, sydvästsluttning. Joden består av blå skiffer. |
Smakprofil | Komplex doft med inslag av persikor, grapefrukt, och citrus. Smaken är frisk och fruktig med balanserad restsötma, uppbackad av en klingande fruktsyra och läskande avslut. |
Passar till | Serveras gärna till saltare hårdostar med mogen, söt frukt eller marmelad till. |
Servering | Serveras vid 8-10°C |