Rött vin
Monferrato
149 kr inkl moms
Meny
Stäng
Palazzina Moscato d’Asti
139 kr
111,20 exkl moms
| Druvor | Moscato |
|---|---|
| Producent | Araldica |
| Artikelnummer internt | X5256AC0201 |
| Alkoholhalt | 14% |
| Årgång | 2017 |
| Förpackning | Flaska |
| Klassificering | Palazzina-vingården ligger på egendomen Il Cascinone. vattenavdunstning. |
| Mognadslagring | 12 månader i ekfat. |
| Skörd | Skördeuttaget är 3000 liter per hektar. Druvorna handskördas under andra halvan av oktober, cirka en månad senare än den vanliga moscato-skörden. |
| Storlek | 375 ml |
| Vinifikation | Efter skörden torkas druvorna på graticci – traditionella italienska bastmattor. Under denna period förlorar druvorna cirka 40 % av sin vikt genom vattenavdunstning. I mitten av december pressas hela druvklasar och en långsam jäsning inleds i ekfat. |
| Smakprofil | Stor, komplex och intensiv doft med inslag av lemon curd, apelsinmarmelad, inlagd exotisk frukt och vanilj. Smaken är harmonisk, balanserat söt med balanserad fruktsyra men lager av tropisk frukt, citrus och aprikos. |
| Passar till | Serveras till kraftiga hård- och mögelostar och fruktiga desserter. |
| Servering | Serveras vid 8-10°C |
Från producenten
Här hittar du producentens andra utsökta viner