Rött vin
Spanien
374 kr inkl moms
| Land | Spanien |
|---|---|
| Druvor | Mazuelo (70%), Garnacha (30%) |
| Producent | Aseginolaza y Leunda |
| Artikelnummer internt | X5256AS0601 |
| Alkoholhalt | 14,5% |
| Årgång | 2020 |
| Förpackning | Flaska |
| Klassificering | Red wine from Spain |
| Mognadslagring | Vinet lagras 10 månader på gamla franska ekfat. Klarning sker genom dekantering och buteljeras sedan utan filtrering. |
| Skörd | Druvorna skördas för hand och placeras i boxar om 15 kilo. |
| Storlek | 750 ml |
| Vinifikation | 75% av druvorna avstjälkas innan alkoholjäsningen som sker med naturlig jäst på rostfria ståltankar. Musten pressas för hand innan det pumpas över till nya tankar för malolaktisk jäsning. |
| Jordmån | Jordmånen består av sten, lera och silt. |
| Smakprofil | Generöst fruktigt med inslag av röda- och mörka bär och kryddor. Komplext, fruktig smak med lång eftersmak och ett saltstänkt avslut. |
| Övrig information | Druvorna kommer från den lilla vingården La Torazza som ligger 380 meter över havet. Rankorna planterades 1960 och är en gammal bush-vine vingård som ligger i utkanten av en gammal terrass, vid floden Ebro. |