| Druvor | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Producent | Les Vignerons des Coteaux Romanais |
| Artikelnummer Systembolaget | 269301 |
| Alkoholhalt | 12% |
| Årgång | 2025 |
| Förpackning | Flaska |
| Storlek | 750 ml |
| Vinifikation | Efter skörd pressas druvorna skonsamt med pneumatisk press. Musten jäser temperaturkontrollerat för att bevara Sauvignon Blanc-druvans friska och aromatiska karaktär. Vinet framställs utan ekfatskaraktär, med fokus på ren frukt, friskhet och druvtypicitet. |
| Jordmån | Området präglas av kalkrika jordar tillsammans med lera, sand och flinta, vilket ger goda förutsättningar för sauvignon blanc och bidrar till vinets friska och mineraldrivna karaktär. |
| Smakprofil | Ungdomligt, fruktigt, druvtypiskt och aromatisk vin, men torr, frisk smak, inslag av gröna äpplen, svartvinbärsblad, päron, krusbär, örter och lime. |
| Passar till | Som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader |
| Servering | Serveras vid 8-10°C |