
Vitt vin
Mosel
286 kr inkl moms
Land | Tyskland |
---|---|
Region | Mosel |
Distrikt | Ruwer |
Druvor | Riesling |
Producent | Karthäuserhof |
Alkoholhalt | 10,5% |
Årgång | 2020 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | VDP Gutswein |
Mognadslagring | Lagras på ståltank med jästfällning i 6 månader. 20% av vinet har lagrats på ekfat. |
Skörd | Druvorna skördas för hand. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Druvorna pressas varsamt för att sedan jäsa med naturlig jäst på ståltank. |
Jordmån | Merparten av druvorna till detta vin växer i vingården Karthäuserhofberg (Monopol vingård) detta kompletteras med druvor från mertesdorf och Waldrach, alla belägna i Ruwer dalen. Jordmånen består av blå skiffer. |
Smakprofil | Fruktig och full med mineral, toner av citrus, gul stenfrukt och gråpäron. Smaken är frisk och fruktig, hög syra och massor av mineral som kittlar på tungan. |