Seth Kunin etablerade Kunin Wines i Kaliforniens svalaste vinodlingsområde, Santa Barbara 1998. Santa Barbara var främst känt för sina högkvalitativa viner gjorda på pinot noir och chardonnay men Seth beslutade sig för att fokusera på syrah, zinfandel och viognier. De kommande åren adderades druvsorter från Rhône- och Loiredalen såsom grenache, mourvèdre, rousanne, sauvignon blanc och chenin blanc. Efter Seths tragiska bortgång vid 50-års ålder år 2017 tog hans fru Magan Eng och dottern Phoebe över driften.
Kunin Wines är ett sk boutique-vineri med en total produktion på cirka 60 000 flaskor årligen fördelat på 14 olika viner. De arbetar enligt naturlig principer ”low intervention”, utan tillsatt jäst, enzymer och minimalt med tillsatt svavel.
Kunin besitter några av de mest välrenommerade vingårdslägen i Santa Barbara såsom Stolpman, Alisos, Jurassic och Larner.