
Vitt vin
Bourgogne
149 kr inkl moms
Land | Frankrike |
---|---|
Region | Bourgogne |
Distrikt | Pouilly-Fuissé |
Druvor | Chardonnay |
Producent | Maison Jean Loron |
Artikelnummer Systembolaget | 2484-01 |
Alkoholhalt | 13% |
Årgång | 2020 |
Förpackning | Flaska |
Klassificering | AOC. |
Mognadslagring | 30% av vinet lagrades i ekfat, varav en tredjedel var helt nya, en tredjedel var ett år gamla och en tredjedel var två år gamla. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Druvorna pressades direkt och tilläts jäsa ut fullständigt, för att därefter genomgå en fullständig malolaktisk jäsning. |
Jordmån | Druvorna till vinet kommer från namngivna vingårdslägen i områdena Fuissé och Solutré "Les Séries" samt "Les Littes" från det förstnämnda ger elegans och frukt, medan "Riat" och "Montgarcin" från det andra bistår med fräschör och mineralitet. Rankornas genomsnittliga ålder i vingårdarna är 30 år. |
Smakprofil | Fruktig och stor smak där toner av mogna gula äpplen, grillad citron, örter, honung och stenfrukt samsas med en tydlig karaktär av nötter, kardemumma, vanilj och rostade fat. Det breda smakspektrumet blir tillsammans med den uppiggande syran ett mångsidigt alternativ i glaset. |
Passar till | Fisk- och lättare rätter av ljust kött, samt smakrika ostar. |