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Trousseau de la Vallée 2021

279 kr
223,20 exkl moms
LandFrankrike
RegionJura
DistriktCôtes du Jura
DruvorTrousseau
ProducentDomaine Courbet
Artikelnummer interntX5256EC1301
Alkoholhalt13%
Årgång2021
FörpackningFlaska
MognadslagringVinet lagras 10 månader i slutna cementtankar, en lätt filtrering vid buteljering.
Storlek750 ml
VinifikationKlassarna avstjälkas och druvorna får först förjäsa 1 dag vid 11 grader. Sedan sker alkoholjäsning i 11 dagar med varsam pigeage.
JordmånJordmånen består mestadels av kalkjord med inslag av sten (argiles)
SmakprofilPå doften bjuder vinet på toner av hallon, svartavinbär, björnbär och en tydlig kryddighet. Smaken är elegant med en vis tanninstruktur och frisk syra. Smak av mörka bär och kryddor.
Övrig informationDruvorna kommer från två olika vingårdar, " Au Calvaire" och " En Champaux" båda ligger med riktning mot sydväst.

Från producenten

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