
Vitt vin
Côtes du Jura
311 kr inkl moms
Land | Frankrike |
---|---|
Region | Jura |
Distrikt | Côtes du Jura |
Druvor | Trousseau |
Producent | Domaine Courbet |
Alkoholhalt | 13% |
Årgång | 2021 |
Förpackning | Flaska |
Mognadslagring | Vinet lagras 10 månader i slutna cementtankar, en lätt filtrering vid buteljering. |
Storlek | 750 ml |
Vinifikation | Klassarna avstjälkas och druvorna får först förjäsa 1 dag vid 11 grader. Sedan sker alkoholjäsning i 11 dagar med varsam pigeage. |
Jordmån | Jordmånen består mestadels av kalkjord med inslag av sten (argiles) |
Smakprofil | På doften bjuder vinet på toner av hallon, svartavinbär, björnbär och en tydlig kryddighet. Smaken är elegant med en vis tanninstruktur och frisk syra. Smak av mörka bär och kryddor. |
Övrig information | Druvorna kommer från två olika vingårdar, " Au Calvaire" och " En Champaux" båda ligger med riktning mot sydväst. |