Meny Stäng

Txuria

249 kr
199,20 exkl moms
Produktblad
LandSpanien
DruvorViura
ProducentAseginolaza y Leunda
Artikelnummer interntX5256AS0301
Alkoholhalt12,5%
Årgång2021
FörpackningFlaska
MognadslagringLagring sker först 4 månader på rostfria ståltankar med sin jästfällning och med regelbunden batonnage. Vinet får sedan ligga ytterligare 4 månader på gamla franska ekfat innan det buteljeras lätt filtrerat.
SkördDruvorna skördas för hand och placeras i boxar om 15 kilo.
Storlek750 ml
VinifikationHela klasar pressas direkt efter skörd. Innan alkoholjäsning utförs debourbage, dvs att man låter sedimentet sjunka till botten innan man pumpar över vinet i nya tankar. Jäsningen sker i rostfria ståltankar på låg temperatur om 10-18º.
JordmånRankorna växer ca 450 meter över havet på jordmån av sand, slit och lera.
SmakprofilFruktigt och aromatiskt med toner av citrus och örter. Smaken är frisk och lång med en touch av mineral och sälta.
Övrig informationDruvorna kommer från en liten vingård om 0,5 ha utanför byn Dicastillo i Navarra.

Från producenten

Här hittar du producentens andra utsökta viner